酒店业的的未来发展趋势

酒店业的的未来发展趋势

中国酒店业是最早向外资开放的行业之一，早在1982年就出现了第一家合资酒店“北京建国酒店”，在此后的时间里，中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透。虽然高端酒店市场中外资品牌管理着五星级中最好的饭店，但本土公司已开始尝试进入高端五星级市场，未来内资酒店与外资酒店的攻防战将全面打响。

在这一市场中，外资品牌受益于其传统优势，主要采用委托管理模式，而本土集团则充分利用雄厚的资本实力，采取了资产支撑品牌的策略，以加强对品牌创建初期的支持力度。

中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态：

第一阶梯是位于东部沿海地区

第二阶梯是中国的中部地带

第三阶梯式西部地带

中国旅游饭店业协会会长张润钢说道，过去这三十年，中国饭店业的发展与成熟，基本是十年一个历程。第一阶段：改革开放横跨八十年代；第二阶段：八十年代末至九十年代末；第三个阶段：二十一世纪初至今。

据相关网站统计，全国星级酒店有1万多家，每天单单消耗的一次性洗漱用品120万套，仅星级酒店的消耗就高达22亿元，先不论数据的真实性，且来思考以下问题：

为何酒店越来越多？

为何星级酒店档次越来越高？

为何全球人民有家不回，住酒店？

答案一

收入刺激消费

  2000年伊始，全国进入经济增长的时代，全民的收入明显提高，手中的钱多了起来，思想又开明了起来，得到的结果就是：消费。目前，收入虽然高了，但是市场的物价也跟着涨，我们可以对比前几年的市场消费情况，当年100块钱，可以花多久？现在100块钱....

答案二

精神食粮=旅游消费

随着全国进入经济增长时期，各大企业开始展开博弈，职场工作压力增大、工作量增多、时间难平衡等不良反应也随之而来，在高压的环境下，全民更愿意寻找精神食粮。近年，国内精神领域消费逐渐占领市场，带有历史文化、名胜古迹的城市，更是因此活跃在各大排行榜，于是旅游业成了炙手可热的消费目标。

时下流行的是老少全家一起游，老年伙伴国内游、80、90小白领国外游.... 国外游、国内游，无论在哪一条道路上游，你都是要花钱消费的；无论在哪一条道路上游，你都是要睡觉休息的，于是乎，酒店、宾馆、农家乐都成了旅游路上必需停留的“景点”，旅行消费量的增长已经呈必然趋势。

答案三

景点的二次开发

目前国内的旅游产业属于第一波发力，其引起的经济效应令人叹为观止，于是乎各地开始进行景点建造，二次开发，然而很多配套产业还不成熟，因此给了各大行业发展空间，比如酒店行业正处于一个潜伏期和蓬勃发展期。

剖析

导致酒店一次性用品的消耗原因

现代快消理念：

快节奏的生活方式已经风靡了全球，一用即丢、方便、快捷，又免去了很多后续工作，这种方式使得一次性用品日益成为人们日常生活不可或缺的部分。因此，在快节奏的现代社会生活中，一次性消费越来越受欢迎。

享乐消费理念：

随着社会发展和现代科学技术的进步，人们摆脱了物质极端匮乏的束缚，从而进入了丰衣足食的时代。起源于美国的消费主义成为新的消费价值观念，这一观念备受人们推崇，而及时享乐的消费观更是日渐成为人们的生活信条。

  基于这两个理念，酒店一次性用品的消耗量，可以想象。

剖析

禁用“六小件”是否会影响酒店客流量

一次性牙刷、

一次性牙膏、

一次性香皂、

一次性浴液、

一次性拖鞋、

一次性梳子

等六种生活常用品，故称"酒店六小件"。

2002年，中国饭店业协会正式出台《绿色饭店标准》提出撤销六小件，同年上海首提倡议，到2007年北京号召用大包装容器代替小瓶装，再到2009年长沙的“不主动提供”、2012年广州开始规定酒店无偿提供一次性用品最高罚1万……十多年间，全国许多酒店都曾尝试撤除或减少提供“六小件”，最后却纷纷颓然放弃，恢复供应……

在多年的酒店发展中，酒店为客人提供“六小件”几乎成了国内星级酒店的一种服务模式，“六小件”只是酒店经营的细微环节，取消“六小件”实质只是在消费者的非核心需求上做取舍。同时，酒店不愿意独自决定“六小件”去留问题主要是担心在整个行业中的竞争，如果别家酒店都提供“六小件”，只有某一家酒店取消了，那么这家酒店很有可能在客源上处于劣势。

从目前国内外旅游新高峰的数据情况来分析，我们可以预料到酒店的入住率颇高。而与此同时，如何处理“六小件”的问题，则是近年来，让酒店行业头疼却又不得不面对的一大挑战。但不可否认的是，高端酒店家居用品行业市场的潜力不可估量，未来必将迎来行业的爆发期。

精品酒店的未来潜力

最近这十多年来，精品酒店近期大受关注的各种酒店类型的蓬勃发展，也体现了有别于星级饭店的多元业态的成长潜力。随着新一个十年到来，可以预见更多酒店类型将投身产业发展阵容。而如何在新一个浪潮里，获得助力寻求新的的突破点。

  个性化酒店产品

　　目前，我国并不缺乏有高消费能力的游客，也不缺乏传统高端酒店，缺少的是个性化的酒店产品。“千店一面”的传统高端酒店或许有足够豪华的设施，但没有持续的竞争力，到最后只能“拼地段”。真正的高端游客需要个性化的产品，如适合老人的、儿童的、情侣的、个性怪异的、时尚前卫的等等。现在有许多酒店打着“超五星”、“白金五星”、“个性化”的旗号，但其产品实质并无太大亮点。

   营销意识增强

　　国内酒店业高层缺乏整体营销意识，大都还停留在与会议公司、旅行机构的合作上，并未展开全面营销，这让店销售或市场人员无从了解企业营销方向，无法展开营销的整体思路和规划。其主要表现在缺乏整体销售策划、缺乏销售的执行计划、缺乏销售渠道、缺乏品牌或媒体支持等方面。

最近这十多年来，精品酒店近期大受关注的各种酒店类型的蓬勃发展，也体现了酒店行业的成长潜力。随着新一个十年到来，可以预见更多酒店类型将投身产业发展阵容。

好的酒店用品供应商

随着酒店行业的发展，好的酒店用品供应商也很难找到一个长期合作或有实力的厂家，现在行业面临的一个常见问题就是，酒店用品价格上涨，酒店采购金额的缩减，酒店想买好的东西，又不想出很多的钱，而酒店用品的厂家很想和酒店合作，但是由于近几年环保和原材料上涨，成本大幅度上调，很难想前几年有那么高的利润可赚。大的酒店用品厂家精力用在了赶货加工生产上面，对新产品研发有忽略，导致，现在酒店需要一些个性化的产品找不到生产厂家。

威尔金顿酒店用品厂，最近几年一直把精力放在了新产品的研发上面，酒店用的亲子房，和老人房，儿童房的一些个性化产品，都有给酒店设计研发过，已经有一些成功案例了，尤其是最近几年，感觉咨询酒店个性桌布，婚宴主题桌布，儿童宴，宝宝宴会的一些配套产品客户越来越多，尤其是儿童房卡通床旗床围巾，亲子房床尾巾设计，抱枕的搭配的客户越来越多，设计师设计的产品也是供不应求，得到了很多酒店的青睐。